После уборки урожая нужно отобрать картофель, который пойдет на посадку в следующем году, и создать ему подходящие условия для хранения. Как это сделать, рассказали в Россельхознадзоре Красноярского края.

Для посадки лучше выбрать здоровые клубни среднего размера без повреждений, гнили и признаков болезней. Слишком мелкие оставлять не советуют.

Перед хранением клубни нужно несколько дней просушить, разложив тонким слоем в хорошо проветриваемом помещении. Чтобы защитить их от гнили, картофель можно опудрить древесной золой или мелом.

До весны его рекомендуют держать в темном месте при температуре от +3 до +5 градусов и влажности 80–90 %. Хранить клубни можно насыпью или в ящиках с отверстиями для вентиляции.

Полиэтиленовые мешки для этого не подойдут — они не пропускают воздух. В течение зимы запасы нужно периодически проверять и убирать клубни, которые начали гнить или портиться.