В Красноярском крае сотрудники кафе работали без медицинских книжек
В кафе «Восточная кухня» в Мотыгино выявили нарушения санитарных требований. Проверку провели специалисты управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю.
У нескольких сотрудников не оказалось медицинских книжек с отметками о медосмотрах, вакцинации и гигиенической подготовке. Планировка помещений не позволяла разделить потоки сырья и готовой продукции. Также не проводился контроль за температурой холодильного оборудования.
Индивидуального предпринимателя Холмуратова А. А. привлекли к административной ответственности. Общая сумма штрафов — 25 тыс. рублей. Они уже оплачены.
Россия, г. Красноярск